蒜苗

拼音：suàn miáo

注音：ㄙㄨㄢˋ ㄇㄧㄠˊ

词语解释

• ◎ 蒜苗 suànmiáo

• (1) 〈方〉

• (2) [young garlic bolt]∶嫩蒜薹

• (3) [garlic sprouts]∶青蒜

• 嫩的蒜薹，可食用。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·五月·时品》：“小麦登场，玉米入市。蒜苗为菜，青草肥羊。”

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